¿Te gustan los sushis? El chef y sommelier Manel Guirado trae Japón a nuestras casas con esta receta deliciosa. ¡No te la pierdas!

(Revisado en mayo 2023)

Prepara esta receta de sushi muy fácil en casa siguiendo las instrucciones este video con el chef Manel Guirado, y disfrútalo acompañado de un Cava Tradicional. A continuación también te compartimos los ingredientes para que puedas anotarlos ;-)

Prepara esta receta de sushi muy fácil

Ingredientes

Para el arroz aliñado:

• 400 g de arroz japonés
• 400 ml de agua
• 80 ml de vinagre de arroz
• 30 g de azúcar
• 5 g de sal

Para elaborar las piezas:

• 6 láminas de alga nori, arroz aliñado
• 150 g de atún fresco (previamente congelado durante 48 horas)
• 150 g de salmón (previamente congelado durante 48 horas)
• 1/2 aguacate
• 1/4 de pepino
• Hojas de lechuga
• Wasabi (opcional)

Para servir:

• Salsa de soja
• Jengibre encurtido

¡Buen provecho! ;-)